Zaragoza, 6 de junio de 2025.- Los días 7 y 8 de junio, Ricla celebra la octava edición de la feria de la cereza y el ajo tierno, dos de sus producciones más importantes, que son el mayor motor económico de la localidad. La cita, en la que estarán presentes las empresas comercializadoras y distribuidoras, ofrece un atractivo programa de actividades, abierto a todos los asistentes, en el que ya tiene personalidad propia el campeonato mundial de lanzamiento de hueso de cereza.
El alcalde de Ricla, Ignacio Gutiérrez, señala que la feria genera mucha expectación entre los vecinos, ya que trata de “poner en valor a todo el municipio”. La agricultura es el motor económico de la localidad y productos como la cereza y el ajo tierno le da relevancia nacional. “Eso es lo que se intentó hace ocho ediciones cuando echó a andar la feria. Se trataba de buscar una fórmula que llamara la atención sobre nuestros productos y sobre nuestra localidad, de manera que se multiplicaran las posibilidades de futuro”.
El primer edil recalca que las fórmulas de vida que se han impuesto en la sociedad muestran una clara preferencia por las ciudades, y eso obliga a que la gestión en el mundo rural deba “romper muchas lanzas en favor de la vida en los pueblos, y a reinventarse cada día, defendiendo nuestro estilo de vida”.
La feria de Ricla logra varios retos, de una parte, la promoción de sus productos, de otra la implicación de toda la localidad, especialmente del colegio Maestro Monreal, que se ocupa de dar forma a buena parte de las actividades, y, en tercer lugar, la integración de todos los visitantes en la jornada festiva.
El Ayuntamiento de Ricla es el responsable de la organización del evento y cuenta con la colaboración de la Asociación Territorio Mudéjar, la Escuela de Hostelería Topi, el colegio Maestro Monreal, y Cariñena, Ciudad Europea del vino, que pugnan porque la octava edición gane en brillo y difusión.
A las 10.30 del sábado 7 de junio, se abrirá la feria en el pabellón municipal y a las 12.00 comenzará la masterclass “Cereza y ajo de cocina”, una demostración a cargo del alumnado y profesorado de la Escuela de Hostelería Topi, que a buen seguro dará claves para los más aficionados a innovar en los fogones.
El proyecto Aragón, a cargo de los alumnos de 2º de Infantil pondrá fin a los actos de la mañana. Ya por la tarde, diferentes cursos del colegio se encargarán de desarrollar los proyectos Ricla y el mudéjar; Animales del Moncayo y Plantas del Moncayo, además se podrá disfrutar del primer torneo de ajedrez de la feria.
El domingo centrará la atención el taller de glicerina y el campeonato mundial de lanzamiento de hueso de cereza, a partir de las 12.00, que, como siempre, será muy seguido y disputado.
Los alumnos de 5º de Primaria se encargarán de desarrollar el proyecto Ubuntu y, a partir de las 12.30, la esperada degustación de tapas elaboradas con ajetes. La feria pondrá su punto final a las 15.00 horas del domingo
Durante la feria están presentes las comercializadoras y distribuidoras de ajos y cerezas, que los asistentes podrán adquirir en los diferentes stands que se montan para la ocasión. También se podrá disfrutar de la exposición y venta de productos artesanos y de una venta solidaria con libros cedidos por la Biblioteca municipal, cuyos beneficios se destinan a la Asociación Española contra el cáncer. La jornada se completa con la plantación de hinchables para que los pequeños disfruten también de la fiesta.
El alcalde de Ricla espera que este evento multiplique la población de esta localidad de la comarca de Valdejalón, y que confía en la capacidad de acogida de los riclanos para que todos puedan disfrutar de un fin de semana en “esta localidad excepcional y con productos de gran calidad”.